Pasticceria d'autore Collezione N. 5

ALBUM PASTICCERIA D'AUTORE  - Bimestrale N. 5 - 30 dicembre 2006 - Pagine 108 - € 3,50

Contiene i numeri 9 e 10 di Pasticceria d'autore.

Il numero 9 del 30 agosto 2005 con:
Ragazze sulla neve - torta sciatrici
Torta con fragole e mandorle
Maddalene al cocco
Dolce freddo di castagne
Millefoglie di cioccolata e cicoria
Paste deliziose: cioccolato e cocco, con le noci, al burro, cuoricini e ciliegine
Torta glassata agli agrumi
Nougat bianco
Biscotti ripieni
Soufflè di gelato al cioccolato
Dolci al miele
Corona di cioccolato
Torta di Santiago
Torta di mirtilli
Croissant al cioccolato
Paste alle mandorle
Torta delizia
Torta primavera
Torta Ganache
Torta selvaggia
 Il numero 10 del 30 settembre 2005 con: 
Torta Giorni di raccolto
Spirali con uvetta
Dolce all'arancia
Bastoncini glassati all'anice
Torta di mele all'inglese
Deliziosi plum-cake
Anello alle mandorle
Torta di arancia con tagliatelle
Triangolini di cocco con dolce di latte
Crostata di lamponi
Banane a merenda
Dessert di frutta e cioccolato
Budino di ciliege sciroppate
Corona alla vaniglia
Cremosa mousse al cioccolato
Dessert "ciocconoci"
Delizia d'autunno
Corona di mandarino
Tozzetti
Brioche alla romana
Torta di cocco e cioccolato